芋丸的做法：
1. 准备好芋头，将其去皮切成小块，蒸熟后压成泥状。
2. 加入适量的糯米粉，揉成面团。
3. 将面团搓成小球状，备用。
4. 煮一锅水，放入小球状的芋丸，煮至浮起即可。
5. 捞出芋丸，放入冰水中浸泡，使其口感更加Q弹。
6. 可以根据个人口味，加入红豆沙、花生馅等。
芋丸的窍门：
1. 蒸芋头的时候，不要加水，否则芋头会变得很稀，影响口感。
2. 揉面团的时候，可以加入少量的水，使其更容易揉成团。
3. 煮芋丸的时候，水要开大，这样芋丸才会煮得熟透。
4. 煮好的芋丸可以放入冰水中浸泡，这样口感更加Q弹。
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