簸箕饭的做法和配料窍门
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美食食谱
簸箕饭的做法：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时。
2. 将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
3. 将糯米放入簸箕中，用手轻轻拌匀。
4. 在簸箕中加入调料，如盐、酱油、味精等，再加入适量的热水，用手拌匀。
5. 将簸箕放入蒸锅中蒸熟，约需30分钟。
6. 取出簸箕，用勺子将饭倒出，即可食用。
簸箕饭的配料：
1. 糯米
2. 盐
3. 酱油
4. 味精
5. 热水
簸箕饭的窍门：
1. 糯米要提前浸泡，这样可以使糯米更加软糯。
2. 糯米要蒸熟后晾凉，这样可以使簸箕饭更加松软。
3. 在簸箕中加入适量的热水，这样可以使簸箕饭更加湿润。
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