天津小吃锅巴菜的做法

锅巴菜的做法:

1. 准备好锅巴、熟花生米、熟芝麻、葱花、香菜末、酱油、醋、糖、盐、味精、辣椒油等调料。

2. 将锅巴放入锅中煸炒至金黄色,盛出备用。

3. 锅中留底油,放入葱花爆香,加入酱油、醋、糖、盐、味精、辣椒油等调料翻炒均匀。

4. 加入熟花生米、熟芝麻、香菜末翻炒均匀。

5. 最后加入煸炒好的锅巴,翻炒均匀即可。

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