不放糖的红烧肉家庭做法
•
美食食谱
不放糖的红烧肉家庭做法
红烧肉是一道非常受欢迎的中国菜肴，但是很多人担心糖的摄入量过高。以下是一份不放糖的红烧肉家庭做法：
材料：
- 五花肉 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐适量
- 香叶 2 片
- 八角 2 颗
- 水适量
步骤：
- 五花肉切成 2 厘米见方的块。
- 将五花肉放入冷水中焯水，捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入焯好水的五花肉煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、香叶、八角和适量的水。
- 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮 30 分钟。
- 打开锅盖，继续用小火焖煮至汁收干即可。
这样做出来的红烧肉色泽红亮，口感鲜美，不会过甜，非常适合喜欢清淡口味的人食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/59450.html