不用糖做红烧肉的做法

• 美食食谱

不用糖做红烧肉的做法：

1. 准备好五花肉，切成大块，用开水焯水去血水。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至表面微焦。

3. 加入料酒、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，加入足量的水，水面要淹过肉块。

4. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮1-2小时，直到肉变得软烂入味。

5. 最后根据个人口味加入盐调味即可。

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