糖烧红烧肉的做法视频

• 美食食谱

糖烧红烧肉的做法视频：

1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、八角、桂皮、香叶、水。

2. 将五花肉切成大块，放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒片刻。

4. 加入老抽、生抽、白糖翻炒均匀。

5. 加入八角、桂皮、香叶煸炒出香味。

6. 加入焯水后的五花肉，煸炒均匀。

7. 加入足够的水，没过五花肉，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变软烂。

8. 最后收汁即可。

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