广东鹅的做法大全家常做法
广东鹅是广东地区的特色美食之一，有很多种做法，以下是其中几种家常做法：
1. 清炖广东鹅：将鹅肉切块，加入清水、姜片、料酒、盐等调料，用小火炖至鹅肉熟烂即可。
2. 红烧广东鹅：将鹅肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过鹅肉，用小火炖至汤汁浓稠即可。
3. 烤广东鹅：将鹅肉切成薄片，用盐、五香粉、料酒、酱油、蚝油、糖等调料腌制30分钟，放入烤箱烤至表面金黄即可。
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