广东焖鹅的做法与配料
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美食食谱
广东焖鹅的做法：
1. 准备好鹅肉、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水等食材。
2. 将鹅肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鹅肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水等调料，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到鹅肉变得软烂入味即可。
广东焖鹅的配料：
– 鹅肉
– 姜
– 葱
– 料酒
– 酱油
– 冰糖
– 八角
– 桂皮
– 香叶
– 盐
– 水
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