牛血粉丝汤的做法

牛血粉丝汤的做法

材料:

  • 牛血200克
  • 粉丝适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将牛血切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 将适量清水倒入锅中,加入葱姜蒜末,烧开后加入牛血块,煮5分钟。
  4. 加入粉丝,继续煮5分钟。
  5. 加入盐、鸡精、料酒调味,煮开即可。

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