酥藕的做法家常菜视频

• 家常菜

酥藕的做法

1.将藕洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡30分钟去除淀粉。

2.将藕片放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟，捞出沥干水分备用。

3.将面粉、淀粉、盐、鸡蛋、水混合成面糊。

4.将煮好的藕片放入面糊中拌匀。

5.热锅凉油，将藕片放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油分即可。

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