板栗烤法：
1.将板栗用刀背削去外皮，然后用刀尖在板栗上划一刀，以免烤的时候板栗爆裂。
2.将板栗放入烤箱中，烤箱温度设置为200度，烤制时间为20-30分钟，具体时间根据板栗大小而定。
3.烤制好的板栗取出，用厨房纸巾包住，稍微揉搓一下，这样板栗的外皮就会很容易剥离。
板栗煮法：
1.将板栗用刀背削去外皮，然后用刀尖在板栗上划一刀，以免煮的时候板栗爆裂。
2.将板栗放入锅中，加入足够的水，水面要盖过板栗，然后加入适量的盐。
3.大火煮沸后，转小火煮20-30分钟，具体时间根据板栗大小而定。
4.煮好的板栗捞出，用厨房纸巾包住，稍微揉搓一下，这样板栗的外皮就会很容易剥离。
板栗炖法：
1.将板栗用刀背削去外皮，然后用刀尖在板栗上划一刀，以免炖的时候板栗爆裂。
2.将板栗放入锅中，加入足够的水，水面要盖过板栗，然后加入适量的冰糖。
3.大火煮沸后，转小火炖1-2小时，具体时间根据板栗大小而定。
4.炖好的板栗捞出，用厨房纸巾包住，稍微揉搓一下，这样板栗的外皮就会很容易剥离。
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