糖醋莲藕的做法视频
糖醋莲藕的做法视频：
1. 准备莲藕、胡萝卜、青椒等食材，将莲藕切成片状，胡萝卜和青椒切成丝状。
2. 将莲藕片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入莲藕片煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生，加入适量盐和白糖调味。
5. 加入适量醋和少许水，烧开后加入莲藕片，翻炒均匀即可。
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