鸡肉蔬菜丸子的做法
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美食食谱
鸡肉蔬菜丸子的做法
材料：
- 鸡肉糜 250克
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋清 1个
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将胡萝卜和洋葱切成小丁。
- 将鸡肉糜、胡萝卜丁、洋葱丁、蒜末、盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋清混合均匀。
- 将混合好的鸡肉糜搓成小丸子。
- 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
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