清汆丸子的做法和图片
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美食食谱
清汆丸子的做法：
1. 准备好猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水等食材。
2. 将猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水等食材混合均匀，搅拌至有粘性。
3. 将混合好的肉馅搓成小丸子，放入沸水中煮熟。
4. 煮熟后捞出，放入凉水中浸泡，使其口感更加鲜嫩。
5. 准备好蒜泥、辣椒油、醋、酱油等调料，根据个人口味调制蘸料。
6. 将凉水浸泡过的清汆丸子捞出，沥干水分，蘸上调料即可食用。
清汆丸子的图片：
（以下是图片）
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