清汆丸子的做法及配料
•
美食食谱
清汆丸子的配料：
1. 猪肉馅500克
2. 鸡蛋1个
3. 面粉100克
4. 姜末适量
5. 葱末适量
6. 盐适量
7. 酱油适量
8. 料酒适量
清汆丸子的做法：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、姜末、葱末、盐、酱油、料酒，搅拌均匀。
2. 将面粉加入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。
3. 将猪肉馅搓成小丸子，放入开水中煮熟。
4. 将煮熟的丸子捞出，放入面糊中裹上一层面糊。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的丸子放入锅中，煎至两面金黄即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/58318.html