猪肉丸汤的做法及配料视频
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汤的做法
猪肉丸汤的做法及配料视频：
配料：
- 猪肉糜 250克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 适量
- 菜心 适量
做法：
- 将猪肉糜放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡蛋清、淀粉、清水、香油、鸡精，搅拌均匀，制成猪肉丸。
- 将猪肉丸放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将面粉加入清水中搅拌均匀，制成面糊。
- 将菜心洗净切段，放入锅中焯水。
- 将煮熟的猪肉丸放入焯好水的菜心中，倒入面糊，煮至面糊熟透即可。
视频教程：
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