朝鲜咸菜的做法大全
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做法大全
经典白菜泡菜
材料：
- 1个大白菜
- 1杯海盐
- 1杯辣椒粉
- 1个大白萝卜
- 1个大洋葱
- 1个大梨
- 适量的大蒜和姜
步骤：
- 将白菜切成4块，洗净后在盆中加入海盐，腌制2小时。
- 将腌制好的白菜洗净，挤去多余的水分。
- 将辣椒粉、大蒜、姜和洋葱搅拌均匀，加入切好的白萝卜和梨，搅拌均匀。
- 将调料均匀地涂抹在每一片白菜上。
- 将涂好调料的白菜放入密封容器中，放置在室温下2-3天，然后放入冰箱冷藏。
萝卜泡菜
材料：
- 1个大萝卜
- 1杯海盐
- 1杯辣椒粉
- 适量的大蒜和姜
步骤：
- 将萝卜切成细条，加入海盐腌制2小时。
- 将腌制好的萝卜洗净，挤去多余的水分。
- 将辣椒粉、大蒜和姜搅拌均匀，加入切好的萝卜，搅拌均匀。
- 将调料均匀地涂抹在萝卜上。
- 将涂好调料的萝卜放入密封容器中，放置在室温下2-3天，然后放入冰箱冷藏。
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