四川冲菜的做法怎么做才冲油菜苔
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美食食谱
四川冲菜的做法
1. 准备好油菜苔，洗净后切成段。
2. 准备好蒜末、姜末、辣椒末、花椒粉、盐、鸡精、料酒、醋、香油等调料。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒末和花椒粉煸炒出香味。
4. 放入油菜苔翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、醋等调料，继续翻炒至熟透。
5. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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