绿豆芽炒面筋的做法

• 排骨, 豆腐, 面食

绿豆芽炒面筋的做法

材料：

  • 面筋200克
  • 绿豆芽适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将面筋切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将绿豆芽洗净备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入面筋煸炒至金黄色。
  6. 加入绿豆芽煸炒均匀。
  7. 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。

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