韩国各种小菜的做法大全集
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做法大全
韩国泡菜的做法：
1. 将白菜洗净，切成小块，加入适量盐，腌制2-3小时；
2. 将腌制好的白菜洗净，加入辣椒粉、葱、姜、蒜、鱼露等调料，拌匀；
3. 将拌好的泡菜装入密封容器中，放置在阴凉处发酵2-3天即可。
韩式炸鸡的做法：
1. 将鸡肉切成小块，加入盐、黑胡椒、蒜粉、姜粉、鸡精等调料腌制20分钟；
2. 将面粉、淀粉、泡打粉、盐、黑胡椒等调料混合，加入适量水搅拌成糊状；
3. 将腌制好的鸡肉块沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色；
4. 捞出沥干油，再次放入油锅中炸至酥脆，捞出沥干油即可。
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