重庆酱肉包馅最正宗的做法

重庆酱肉包馅最正宗的做法:

1. 准备好肉馅和调料:肉馅可以选择猪肉或者猪肉加牛肉的组合,调料包括豆瓣酱、生姜、葱花、料酒、酱油、盐、糖、五香粉等。

2. 将肉馅和调料混合均匀,腌制20分钟左右。

3. 准备好包子皮,将腌制好的肉馅包入包子中。

4. 将包子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。

5. 准备好辣椒油、醋、蒜泥等调料,可以根据个人口味添加。

6. 热腾腾的重庆酱肉包就做好了!

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