纳豆做法家庭做法：
1. 准备材料：黄豆、纳豆菌、水、酱油、芥末、葱花、生姜。
2. 将黄豆浸泡在水中约8小时，然后蒸熟。
3. 将蒸熟的黄豆放入容器中，加入纳豆菌，用勺子搅拌均匀。
4. 将容器放入保温箱或温暖的地方，发酵24小时左右。
5. 取出发酵好的纳豆，加入适量的酱油、芥末、葱花和生姜，搅拌均匀即可。
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