榨菜蒸牛肉的做法
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美食食谱
榨菜蒸牛肉的做法
1. 准备食材：牛肉、榨菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、淀粉。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、淀粉腌制15分钟。
3. 榨菜切碎，葱姜蒜切末备用。
4. 将腌制好的牛肉铺在蒸碗底部，撒上榨菜碎和葱姜蒜末。
5. 锅中加水烧开，将蒸碗放入锅中，大火蒸10分钟。
6. 蒸好后取出，撒上葱花即可。
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