腐竹蒸牛肉的做法
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美食食谱
腐竹蒸牛肉的做法
1. 准备材料：牛肉、腐竹、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油腌制10分钟。
3. 腐竹用温水泡软，切成适当大小的段。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 将腌制好的牛肉均匀地铺在腐竹上，撒上葱姜蒜末。
6. 上锅蒸15分钟即可。
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