头菜蒸牛肉的做法

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头菜蒸牛肉的做法

1. 准备好牛肉、头菜、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、香油等食材。

2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、糖、姜末、蒜末腌制10分钟。

3. 头菜切成小块，放入蒸锅中，放入腌制好的牛肉片。

4. 大火蒸15分钟，关火后加入香油即可。

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