炭烧猪颈肉的做法烤箱
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烤物
炭烧猪颈肉的做法烤箱
1. 准备材料：猪颈肉、盐、黑胡椒、蒜末、生抽、料酒、糖、油。
2. 将猪颈肉洗净，擦干水分，用刀在表面划几刀，以便入味。
3. 在猪颈肉表面均匀地涂抹盐、黑胡椒和蒜末，腌制20分钟。
4. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的猪颈肉放在上面。
5. 将生抽、料酒、糖和油混合均匀，倒在猪颈肉上。
6. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟。
7. 取出烤盘，将猪颈肉翻面，再倒上一些调料汁，放回烤箱中继续烤制15分钟。
8. 烤好后取出，切成适当大小的块即可食用。
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