黄焖黄花鱼的家常做法
黄焖黄花鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法如下：
- 准备好黄花鱼、姜、蒜、葱、红椒、青椒等食材。
- 将黄花鱼洗净，去掉内脏，切成块状。
- 将姜、蒜、葱、红椒、青椒切成末备用。
- 热锅凉油，将黄花鱼块煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入红椒、青椒末煸炒。
- 加入适量的水，放入黄焖酱煮开。
- 将煎好的黄花鱼块放入锅中，小火煮10分钟左右，让黄焖酱充分渗透入鱼肉中。
- 最后加入适量的盐、糖、鸡精调味即可。
黄焖黄花鱼的做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭食用的美食。
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