油炸炭烧肉的做法

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油炸炭烧肉的做法

1. 准备材料：炭烧肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。

2. 将炭烧肉切成适当大小的块状。

3. 准备三个容器，分别放入面粉、淀粉和打散的鸡蛋。

4. 将炭烧肉块依次沾上面粉、淀粉和鸡蛋液，最后裹上面包糠。

5. 热油至六七成热，将裹好面包糠的炭烧肉块放入油锅中炸至金黄色。

6. 捞出沥干油份，即可食用。

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