啤酒鸭腿的做法大全
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做法大全
啤酒鸭腿的做法：
1. 准备材料：鸭腿、啤酒、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、清水。
2. 鸭腿洗净，用刀在鸭腿上划几刀，以便入味。
3. 热锅凉油，将鸭腿放入锅中煎至两面金黄色。
4. 加入姜片、葱段、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、清水，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮30分钟。
5. 倒入啤酒，继续焖煮20分钟，直到汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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