土豆烧豆角家常做法
材料：
- 土豆
- 豆角
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 油
做法：
- 将土豆去皮切块，豆角去头尾洗净备用。
- 瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 放入土豆和豆角，加入清水没过食材。
- 大火烧开后转小火煮至土豆和豆角熟烂。
- 出锅前加入适量的油，翻炒均匀即可。
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