土豆炖牛肉
材料：土豆、牛肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。
做法：1. 牛肉切块，焯水后捞出备用；2. 土豆去皮切块备用；3. 热锅凉油，加入姜葱爆香；4. 加入牛肉煸炒至变色；5. 加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀；6. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟；7. 加入土豆块，继续炖煮20分钟即可。
土豆烧鸡块
材料：土豆、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。
做法：1. 鸡肉切块，焯水后捞出备用；2. 土豆去皮切块备用；3. 热锅凉油，加入姜葱爆香；4. 加入鸡肉煸炒至变色；5. 加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀；6. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟；7. 加入土豆块，继续炖煮20分钟即可。
土豆烧排骨
材料：土豆、排骨、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。
做法：1. 排骨切块，焯水后捞出备用；2. 土豆去皮切块备用；3. 热锅凉油，加入姜葱爆香；4. 加入排骨煸炒至变色；5. 加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀；6. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟；7. 加入土豆块，继续炖煮20分钟即可。
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