土豆烧牛肉
材料：土豆、牛肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。
做法：1.牛肉切块，焯水后捞出备用；2.土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用；3.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色；4.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和适量水，煮开后转小火焖煮30分钟；5.加入土豆块，继续焖煮20分钟；6.勾芡后即可出锅。
土豆炖鸡
材料：土豆、鸡肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。
做法：1.鸡肉切块，焯水后捞出备用；2.土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用；3.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色；4.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和适量水，煮开后转小火焖煮30分钟；5.加入土豆块，继续焖煮20分钟；6.勾芡后即可出锅。
土豆烧排骨
材料：土豆、排骨、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。
做法：1.排骨焯水后捞出备用；2.土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用；3.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色；4.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和适量水，煮开后转小火焖煮30分钟；5.加入土豆块，继续焖煮20分钟；6.勾芡后即可出锅。
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