桂花肉的做法 上海

• 美食食谱

桂花肉的做法：

1. 准备材料：猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）、桂花、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、葱姜蒜。

2. 猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制半小时。

3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

4. 加入适量水，烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到猪肉变得软烂。

5. 加入桂花翻炒均匀，出锅即可。

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