糖醋桂花肉的做法
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美食食谱
糖醋桂花肉的做法
材料：
- 猪肉（里脊肉或者瘦肉）500克
- 桂花酱汁：桂花酱、白糖、醋、料酒、生抽、盐、淀粉各适量
- 葱姜蒜适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟
- 将腌制好的猪肉炸至金黄色，捞出备用
- 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香
- 加入桂花酱汁翻炒均匀
- 加入适量水，烧开后加入炸好的猪肉，煮至汁收干即可
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