螺肉干片的家常做法：
1. 清炒螺肉干片：将螺肉干片用清水浸泡半小时，然后沥干备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入螺肉干片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味即可。
2. 红烧螺肉干片：将螺肉干片用清水浸泡半小时，然后沥干备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入螺肉干片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、清水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 煮螺肉干片汤：将螺肉干片用清水浸泡半小时，然后沥干备用。锅中倒入适量清水，放入螺肉干片、姜片、葱段，大火煮开后转小火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/52165.html