响螺肉干煲汤的做法
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汤的做法
响螺肉干煲汤的做法：
1. 准备材料：响螺肉干、猪骨、姜、葱、料酒、盐。
2. 将响螺肉干用清水浸泡至软化，约需2-3小时。
3. 猪骨焯水后捞出，用清水冲洗干净。
4. 姜切片，葱切段。
5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
6. 加入猪骨和响螺肉干，加入适量清水，加入料酒，大火煮沸后转小火煲2-3小时。
7. 煲好后加入适量盐调味即可。
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