螺肉干的做法大全集
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做法大全
螺肉干的做法：
1. 将新鲜的螺肉洗净，去除杂质，切成薄片。
2. 在锅中加入适量的水，放入螺肉片，加入少量盐和料酒，煮至螺肉变色。
3. 捞出螺肉片，晾干水分。
4. 在锅中加入适量的油，放入螺肉片，煎至两面金黄。
5. 加入适量的五香粉、辣椒粉等调料，翻炒均匀。
6. 将炒好的螺肉片晾凉，装入密封袋中保存。
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