榨菜豆干肉丝的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 豆干：100克
- 榨菜：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 豆干切成丝，榨菜切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入豆干丝、榨菜段继续煸炒。
- 加入适量水，煮开后加盐调味即可。
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