盐水牛排骨的做法
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排骨
盐水牛排骨的做法:
1. 准备好牛排骨、盐、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料。
2. 将牛排骨放入锅中,加入足够的水,放入调料,大火烧开后转小火煮30分钟左右。
3. 煮好后捞出牛排骨,放入冰水中浸泡5分钟,使其更加入味。
4. 捞出后沥干水分,放入盘中,撒上适量的盐即可。
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