盐水排骨的做法大全

• 做法大全

盐水排骨的做法

材料：

  • 猪肋骨 500克
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将猪肋骨洗净，切成小段，放入锅中加水煮沸，捞出洗净备用。
  2. 将生姜切成片，葱切成段。
  3. 将煮好的猪肋骨放入锅中，加入适量的生姜片、葱段、料酒和盐，再加入足够的水，水面高出猪肋骨即可。
  4. 大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至猪肋骨变软烂，汤汁浓稠即可。
  5. 最后将煮好的盐水排骨捞出，放入碗中，淋上适量的汤汁即可。

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