腌制盐水排骨做法

• 排骨

腌制盐水排骨做法：

1. 准备排骨500克，洗净备用。

2. 准备腌制料：盐30克、生姜适量、料酒适量、白胡椒粉适量、清水适量。

3. 将排骨放入容器中，加入盐、生姜、料酒、白胡椒粉，混合均匀。

4. 加入足够的清水，使排骨完全浸泡在水中，盖上盖子，放入冰箱腌制24小时。

5. 取出腌制好的排骨，沥干水分备用。

6. 热锅凉油，将排骨放入锅中煎至两面金黄色即可。

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