东北盐水排骨做法

东北盐水排骨做法

1. 准备材料:猪肋排500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、水适量。

2. 猪肋排洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干水分。

3. 生姜切片,葱切段。

4. 热锅凉油,放入生姜片和葱段爆香,加入料酒煸炒均匀。

5. 加入适量的水,放入焯水后的猪肋排,加入盐、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶,煮开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨炖烂入味即可。

6. 最后将炖好的盐水排骨捞出,装盘即可食用。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/51985.html