鲫鱼干的做法有哪些
鲫鱼干的做法：
1. 准备新鲜的鲫鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干备用。
2. 在鱼身两侧各切几刀，以利于腌制和烘干。
3. 准备腌制料，一般为盐、白糖、料酒、酱油、姜片、蒜片等，按照个人口味适量调配。
4. 将鱼身均匀地涂抹上腌制料，放入冰箱腌制一天一夜。
5. 取出鱼身，晾干至不滴水。
6. 烤箱预热至150℃，将鱼身放入烤箱烘干，期间需不断翻面，直至鱼身变干。
7. 取出晾凉，装入密封袋中保存。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/51891.html
相关推荐
-
干炸鲫鱼的家常做法
干炸鲫鱼的家常做法 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。 2. 加入盐、料酒、姜片腌制15分钟。 3. 取一个碗，加入面粉、淀粉、盐、五香粉、辣椒粉，搅拌均匀。 4. 将…
-
鲫鱼干怎么做好吃又简单的方法
鲫鱼干的制作方法： 1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净晾干备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 准备腌制料，将盐、糖、料酒、生姜末、葱花、八角、桂皮、花椒粉混合均匀，涂抹在…
-
鲫鱼干怎么做好吃
鲫鱼干的制作方法： 1. 首先将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟左右。 2. 将腌制好的鲫鱼片晾干，可以在通风的地方晾晒，也可以用吹风机吹干。 3….
-
鲫鱼干的做法窍门
鲫鱼干的做法： 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 准备腌制料，将盐、白糖、料酒、生抽、姜末、蒜末、五香粉、辣椒粉混合均匀，涂…
-
鲫鱼干的做法图片视频教程
鲫鱼干的做法 1.将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干备用。 2.将鲫鱼切成两半，用盐和料酒腌制20分钟。 3.将腌制好的鲫鱼晾干表面的水分，放入烤箱中，以150度烤制2小时。 4…
-
鲫鱼干的做法大全家常
鲫鱼干的做法大全家常： 1. 准备鲫鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 准备腌制料，将盐、白糖、料酒、生姜末、葱花、蒜末、五香粉、辣…
-
鲫鱼干的做法大全
鲫鱼干的做法一： 1.将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净晾干备用。 2.将鲫鱼切成两半，用盐和料酒腌制20分钟。 3.将腌制好的鲫鱼晾干，晾干后再用烤箱烤制即可。 鲫鱼干的做法二： 1.将鲫…
