鸡肚炒花生米
材料：鸡肚、花生米、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油
做法：1.鸡肚洗净切片，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟；2.花生米炒香备用；3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肚煸炒至变色；4.加入炒香的花生米，翻炒均匀即可。
鸡肚炖豆腐
材料：鸡肚、豆腐、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油
做法：1.鸡肚洗净切片，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟；2.豆腐切块备用；3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肚煸炒至变色；4.加入豆腐，加水没过豆腐，加盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精，炖煮20分钟即可。
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