鸡小肚的做法大全集
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做法大全
鸡小肚的做法：
1. 准备鸡小肚、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、醋、花椒、干辣椒等调料。
2. 将鸡小肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡小肚煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至鸡小肚变软。
5. 加入盐、酱油、糖、醋、花椒、干辣椒等调料，翻炒均匀即可。
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