河虾汤的做法：
1. 准备食材：河虾、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2. 河虾洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的清水，放入河虾，加入料酒和盐。
5. 大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到河虾熟透。
6. 捞出河虾，将汤倒入碗中即可。
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