清炖土鸡汤的家常做法
材料：
- 土鸡一只，约重1000克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将土鸡宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
- 将土鸡放入锅中，加入适量的水，加入生姜和葱，料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
小贴士：
- 土鸡肉质较老，炖煮时间要长一些，才能使肉变得鲜嫩可口。
- 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如枸杞、红枣等。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/51764.html