南瓜忌廉汤的做法
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汤的做法
南瓜忌廉汤的做法
材料：
- 南瓜 500克
- 洋葱 1个
- 鸡肉高汤 500毫升
- 淡奶油 200毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块；洋葱去皮切碎。
- 在锅中加入适量的橄榄油，加热后加入洋葱炒香。
- 加入南瓜块和鸡肉高汤，煮沸后转小火煮熟。
- 将煮熟的南瓜和高汤倒入搅拌机中，搅打成泥状。
- 将搅打好的南瓜泥倒回锅中，加入淡奶油，搅拌均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。
- 继续加热至汤热即可。
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