南瓜鸡汤的做法窍门
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汤的做法
南瓜鸡汤的做法：
1. 准备材料：鸡肉、南瓜、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣、盐、胡椒粉、清水。
2. 鸡肉切块，南瓜、胡萝卜、洋葱切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入南瓜、胡萝卜、洋葱继续煸炒。
6. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
7. 加入盐和胡椒粉调味即可。
8. 汤可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等。
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