新鲜生蚝煲汤做法
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汤的做法
新鲜生蚝煲汤做法
材料：
- 新鲜生蚝500克
- 猪骨1kg
- 姜片5片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净备用。
- 将生蚝用清水洗净，备用。
- 将煮猪骨的锅洗净，加入适量清水，放入煮猪骨的锅中，加入姜片、葱和料酒，大火煮沸后转小火煲2小时。
- 将生蚝放入锅中，加入适量盐，大火煮沸后转小火煲10分钟即可。
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